Depuis quelques temps, je commence à voir sur Instagram la whey de la marque nu3 qui est présentée comme une solution de qualité par certains influenceurs du monde du fitness et de la musculation. J’ai donc décidé de me pencher sur cette marque. Cet article vise à examiner et à vous donner mon avis sur la whey nu3. Spoiler : si vous pensez que c’est une whey de très bonne qualité… Vous allez être déçu.
Update : depuis mon test, le packaging a évolué. Mais pas la compo.
La note de Nocsy
3
/10
Whey chere, opaque, pleine d’additifs discutables
Type de proteine
Non native
Additifs
Longue liste
Transparence origine et filtration
Zero information
Rapport qualite/prix
54 euros/kg
Mon avis sur la whey nu3
Je vais être direct. Je ne recommande pas du tout la whey de nu3 en raison de son manque de transparence, de la présence d’additifs douteux, et de son prix élevé. Des alternatives de meilleure qualité et plus fiables sont disponibles à des prix similaires ou inférieurs.
Si vous avez déjà lu mes anciennes analyses, vous savez Nutri&Co est partenaire de NOCSY. Par conséquent, en utilisant le code « NOCSY10 », vous obtiendrez une remise de 10% sur votre commande à partir de 60€. En plus, c’est cumulable avec les autres réductions du moment !
Transparence et qualité du produit
Bon. Je préfère vous avertir… Il risque de ne pas y avoir beaucoup de points positifs. Si vous aimez la marque, vous risquez d’être déçu.
Manque de transparence
Pour ceux qui ne le savent pas, nu3 est une entreprise allemande. Autre marque allemande que j’ai testée, la whey ESN — même popularité en Allemagne, même déception à l’analyse. En parcourant leur site, j’ai trouve que l’entreprise ne fournissait pas suffisamment d’informations sur les normes de fabrication et la provenance des ingrédients utilisés dans leurs produits.
Ce manque de transparence est particulièrement préoccupant pour les consommateurs qui cherchent à garantir la qualité et l’éthique des produits qu’ils consomment.
La provenance des ingrédients est cruciale à mes yeux afin d’évaluer la qualité globale du produit.
De plus, les consommateurs attentifs veulent savoir d’où proviennent les matières premières, comment elles sont traitées, et si les pratiques agricoles et de production respectent des normes éthiques et environnementales strictes.
Méthode de filtration
Un autre point préoccupant est l’absence d’informations sur la méthode de filtration utilisée pour produire cette whey.
Petit récap : La méthode de filtration est un facteur clé qui influence la qualité de la protéine. En général, les meilleures whey utilisent une filtration à froid, telle que l’ultrafiltration ou la microfiltration, qui préserve les protéines bioactives et les nutriments essentiels.
En l’absence de détails, on peut supposer qu’il s’agit d’une filtration à chaud qui est utilisée par la marque nu3, ce qui est loin d’être optimal. Tout comme la whey Decathlon d’ailleurs.
La filtration à chaud peut dénaturer les protéines, réduisant ainsi leur valeur biologique et leur efficacité pour la reconstruction et la croissance musculaire. Les protéines dénaturées sont moins efficaces et peuvent ne pas fournir les mêmes bénéfices pour la récupération et la performance que les protéines intactes. Ce manque de clarté sur la méthode de filtration est un sérieux inconvénient pour un produit qui se veut premium.
Ingrédients : Whey Isolate et Whey Concentrée
Dans cette section, je vais vous présenter les ingrédients présents dans la whey isolate et la whey concentrée.
Whey Isolate
nu3 propose une whey isolate, connue pour sa haute pureté et sa faible teneur en lactose et en graisses. Cependant, plusieurs points préoccupants doivent être soulevés.
D’abord, l’isolat de whey proposé par nu3 n’est pas une whey native. Cela signifie que la protéine n’est pas directement extraite du lait frais, mais provient probablement de sous-produits de l’industrie fromagère. La whey native est souvent préférée car elle conserve toutes ses propriétés bioactives, offrant une meilleure qualité nutritionnelle et une plus grande efficacité pour la récupération musculaire.
De plus, sans informations claires sur la méthode de filtration utilisée, il est difficile de juger de la qualité réelle de cet isolat.
Le Mono- et Diglycérides d’Acides Gras est aussi utilisé dans cette whey isolat. Ces émulsifiants sont utilisés pour améliorer la texture et la stabilité du produit. Cependant, des études suggèrent qu’ils pourraient augmenter la perméabilité intestinale et favoriser des maladies inflammatoires chroniques de l’intestin, ainsi que des troubles métaboliques. Vous l’aurez compris. Rien de bien réjouissant.
Whey Concentrée
La whey concentrée contient naturellement plus de lactose et de graisses que l’isolat, ce qui peut ne pas convenir à tous les régimes, en particulier pour ceux qui sont intolérants au lactose.
De plus, nu3 a inclus des gommes de guar et de xanthane comme épaississants dans cette whey. Ces additifs sont couramment utilisés dans l’industrie alimentaire pour améliorer la texture et la consistance des produits. Par exemple la gomme de xanthane est aussi utilisée dans la whey d’Eafit.
Cependant, ils peuvent avoir des effets secondaires indésirables chez certaines personnes, notamment des ballonnements, des gaz, et des effets laxatifs. Ces gommes peuvent interagir avec la flore intestinale, perturbant l’équilibre délicat du microbiome intestinal et entraînant des inconforts digestifs.
Composition decodee
Isolat de whey non native
Sous-produit fromager
Mono et diglycerides d’acides gras
Impact intestinal
Gommes guar et xanthane
Inconforts digestifs
Lecithine de soja
OGM possible
Silice (dioxyde de silicium)
Nanoparticules
Aromes non precises
Artificiels probables
Arômes et additifs
Quand il y en a plus, il y en a encore. Voici les autres ingrédients que l’on peut retrouver dans la whey isolate et dans la concentrée.
Arômes
La présence d’arômes dans la whey nu3 est également un point de préoccupation.
Le descriptif du produit ne précise pas si ces arômes sont naturels ou artificiels, ce qui laisse supposer qu’ils sont probablement artificiels. Les arômes artificiels peuvent introduire des composés chimiques indésirables dans le produit, qui non seulement affectent la pureté de la whey, mais peuvent aussi avoir des effets à long terme sur la santé.
Acide Citrique
L’acide citrique est ajouté comme acidifiant. Bien que généralement considéré comme inoffensif, une consommation excessive peut provoquer des réactions allergiques chez les personnes sensibles aux moisissures et peut contribuer à l’érosion de l’émail des dents.
Lécithine de Soja
L’absence de précision sur la provenance de la lécithine de soja est aussi un point noir, car elle pourrait être issue de soja génétiquement modifié (OGM), ce qui est souvent évité par les consommateurs soucieux de la qualité des produits qu’ils consomment.
Silice (Dioxyde de Silicium)
Utilisé comme agent de séparation, le dioxyde de silicium peut contenir des nanoparticules. Des études in vitro évoquent un possible effet toxique de ces nanoparticules sur les cellules intestinales, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour évaluer le risque réel.
Anthocyanes
Les anthocyanes, utilisées comme colorant naturel, sont extraites de fruits et légumes tels que le cassis et le raisin. Elles sont généralement considérées comme sûres et n’ont pas de problèmes de sécurité connus.
Ce que l’etiquette cache
Pas une whey native
Proteine issue des sous-produits de l’industrie fromagere, pas du lait frais. Qualite biologique et efficacite reduites.
54 euros le kilo
Parmi les whey les plus cheres du marche, sans aucune garantie de qualite en retour. Aucune justification du positionnement premium.
Cocktail d’additifs
Emulsifiants, gommes, silice, lecithine de soja, aromes non precises. Plusieurs ingredients a l’impact discute sur la sante digestive.
Rapport Qualité/Prix
Le prix de la whey nu3 est de 54 euros par kilo, ce qui la place parmi les whey les plus chères disponibles sur le marché.
À ce niveau de prix, en tant que consommateur, je m’attends à un produit de haute qualité avec une transparence irréprochable.
Cependant, la whey nu3 ne fournit pas les garanties nécessaires en termes de pureté et de provenance des ingrédients. À 54 euros le kilo, il existe des alternatives bien meilleures sur le marché, qui offrent une plus grande transparence et des garanties de qualité supérieures.
Par exemple, une marque comme Nutri&Co, partenaire de NOCSY, propose une whey de qualité avec des informations détaillées sur la provenance des ingrédients et des méthodes de fabrication rigoureuses.
