Tu les as sûrement déjà croisées en rayon snacking sain chez Monoprix ou en ligne : les barres Feed Protéines Shot, saveur chocolat/amande, à mi-chemin entre barre sportive et snack healthy. Avec un packaging soigné, un positionnement vegan et des promesses musclées (« 30 % de protéines », « récupération », « satiété durable »)… elles ont de quoi séduire. Mais une fois qu’on gratte un peu sous le vernis, le verdict est plus nuancé.
En résumé : Mon avis sur cette barre
Les barres Feed Protéines Shot (Chocolat Amande) sont bien positionnées pour les régimes végétaux ou sans gluten, et remplissent leur mission nutritionnelle (12 g de protéines + fibres + peu de sucre).
Mais… leur formulation est plutôt industrielle, avec pas mal de polyols… ce qui ralentit clairement mon enthousiasme.
👉 Je ne les recommande pas comme barre quotidienne.
👉 OK en dépannage si tu veux une alternative végétale protéinée avec un bon goût.
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Le pitch de la marque
Barre vendue par 12 à 29,90 € soit 2,49 € l’unité
Chaque barre de 40 g contient :
- 12 g de protéines végétales (30 % de la barre)
- 6,6 g de fibres
- Moins de 5 g de sucres
- Sans gluten, sans lactose, vegan
La promesse ?
Contrairement à la barre Humble+.. Le but ici est d’avoir une barre croustillante et gourmande, avec un trio de protéines végétales (soja, pois, amande), idéale pour la construction musculaire et la récupération, sans exploser ton index glycémique.
Décryptage nutritionnel
| Par barre de 40 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 152 kcal |
| Protéines | 12 g |
| Glucides | 12 g |
| -> dont sucres | 4,4 g |
| Lipides | 5,4 g |
| -> dont saturés | 1,4 g |
| Fibres | 6,6 g |
| Sel | 0,40 g |
Ce que ça veut dire concrètement
- Protéines : 12 g, c’est solide pour une barre de 40 g, surtout en 100 % végétal. Le mélange soja/pois/amande est bien pensé, même s’il repose essentiellement sur du soja. Mais pas assez de protéines par rapport au marché. À relativiser toutefois, car ce sont les apports protéiques totaux sur la journée qui déterminent les gains de masse et de force, pas la teneur d’un produit pris isolément[3]. Comme la barre protéine Nutri&Co par exemple.
- Fibres : 6,6 g, excellent score -> effet satiété renforcé.
- Calories : 152 kcal -> dans la moyenne des barres protéinées.
- Sucres : 4,4 g -> correct, mais pas ultra-bas.
- Lipides : maîtrisés, avec peu de saturés.
La liste d’ingrédients
Voici où la barre perd des points.
Ingrédients principaux :
- Protéines de soja, pois, isolat de soja
- Billettes de pois chiche (texture croustillante)
- Humectants et édulcorants : sirop de maltitol, glycérol, sorbitol -> ❌ polyols
- Sucre + pépites de chocolat + cacao en poudre
- Éclats d’amandes (5,2%) et fèves de cacao torréfiées (6%) -> ✅ top pour le croquant
- Arômes naturels, stabilisants, émulsifiants, antioxydants
Ce qu’il faut retenir
- Présence de trois types de polyols (maltitol, glycérol, sorbitol) : à dose cumulée, ils peuvent provoquer ballonnements et effet laxatif, un effet reconnu par la réglementation européenne, qui impose la mention « une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs » dès que le produit dépasse 10 % de polyols[1]
- Ajout de sucre malgré les édulcorants : paradoxe d’un produit “low sugar”
- Liste longue, avec pas mal de transformations industrielles
- Présence de protéines ultra-traitées (isolat de soja)
Verdict
| Critère | Appréciation |
|---|---|
| Qualité des protéines | 🟡 Correcte (mais pas assez de protéines de mon point de vue) |
| Valeur nutritionnelle | ✅ Bon ratio prot/glucides/fibres |
| Goût & texture | ✅ Gourmand et croustillant |
| Transformation | ❌ Beaucoup d’additifs et d’édulcorants |
| Digestibilité | ❌ Polyols à surveiller (sorbitol, glycérol…) |
| Rapport qualité/prix | 🟡 Moyen (2,49 € pour 40 g) |
✅ Les points positifs (à saluer)
- Formule vegan et sans gluten
- Apport protéique sérieux pour le format
- Richesse en fibres : effet coupe-faim naturel
- Texture réussie : croquant / moelleux équilibré
- Ingrédients sympas : éclats de cacao, amandes, pois chiche soufflé
❌ Les points négatifs (qui me freinent)
- Présence de polyols : digestion parfois compliquée[1]
- Trop transformée pour un produit qui se veut “healthy”
- Goût sucré un peu chimique selon les avis (malgré les promesses naturelles)
- Beaucoup de soja (contrairement à une idée répandue, le soja et ses isoflavones ne modifient ni la testostérone ni l’estradiol chez l’homme d’après la méta-analyse de référence[2], en revanche il reste mal toléré par certains intestins sensibles)
- Prix élevé pour un format 40 g
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Sources
- EFSA, Re-evaluation of erythritol (E 968) as a food additive, 2023. Dose journalière admissible de 0,5 g/kg de poids corporel, effet laxatif à dose élevée, mention d’avertissement obligatoire au-delà de 10 % de polyols. Consulter
- Reed K. E. et al., Neither soy nor isoflavone intake affects male reproductive hormones: An expanded and updated meta-analysis of clinical studies, Reproductive Toxicology, 2021. Consulter
- Morton R. W. et al., A systematic review, meta-analysis and meta-regression of the effect of protein supplementation on resistance training-induced gains in muscle mass and strength in healthy adults, British Journal of Sports Medicine, 2018. Consulter
Cet article est fourni à titre informatif et ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé. En cas de pathologie, demande conseil à ton médecin avant toute supplémentation.
Transparence. Certains liens de cette page sont affiliés : si tu achètes via l’un d’eux, je touche une commission, sans surcoût pour toi. Je suis seul aux commandes de NOCSY : personne ne me souffle ce que je recommande ni ce que j’écris.
