Les barres protéinées High Protein Bar vendues par Decathlon sont faciles à trouver, affichent fièrement 30g de protéines par barre, et se veulent comme une alternative pratique au shaker post-training. Mais entre marketing bien rodé et réalité nutritionnelle, il y a un fossé… que je vous propose de creuser ensemble.
Mon Verdict
La High Protein Bar de Decathlon promet beaucoup mais coche trop de cases qu’on préfère éviter : composition ultra transformée, édulcorants en excès, texture collante, et sensation peu agréable à la dégustation. Oui, elle apporte 30 g de protéines. Mais à quel prix ?
Si vous cherchez une barre gourmande, saine et vraiment clean, passez votre chemin. Il existe bien mieux ailleurs, pour le même prix… voire moins.
Si tu veux une vraie barre protéinée, propre et efficace, regarde plutôt Nutri&Co :
- Recette courte, naturelle
- Whey isolate native
- Sans édulcorants agressifs
- Goût + texture réussis
La marque est partenaire de NOCSY.
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❌ Une formule qui mise tout sur le chiffre… mais oublie l’essentiel
30 g de protéines par barre. C’est l’argument phare, mis en avant dès la première ligne. Et on ne va pas se mentir : pour une barre de 60g, c’est massif. Ça en fait une des barres les plus concentrées du marché.
Mais dès qu’on regarde derrière le chiffre, on réalise vite que la qualité des protéines n’est pas détaillée au-delà du mélange « protéines de lait » et de « lactosérum enrichi en protéines ». Aucun détail sur l’origine, la qualité de la filtration ou le pourcentage exact de whey.
Et surtout : la présence de gélatine vient gonfler artificiellement ce total de protéines… sans réelle utilité pour la construction musculaire. Dommage.
❌ Texture ultra compacte, digestion lourde
Tu veux te faire un encas léger et agréable ?
Ici, tu vas mâcher. Longtemps.
Et ensuite, tu vas digérer. Lentement.
La texture est dense, collante, et même si elle est censée remplacer un shaker, elle te laisse une vraie sensation de lourdeur si tu l’avales trop vite après le sport.
❌ Une liste d’ingrédients ultra transformés
C’est l’un des reproches majeurs. Dès qu’on retourne le paquet, on se retrouve avec une formule typique d’une barre de supermarché :
- Maltitol en vedette dans le chocolat de couverture
- Glycérol (humectant) pour garder une texture molle
- Huile de coprah raffinée
- Arômes, édulcorants, et même gélatine comme liant
On est très loin d’une compo « clean » ou minimaliste comme les barres NAKD par exemple. Et si certaines barres du marché arrivent à éviter ce type de formule, ici on coche toutes les cases du snack ultra-processé, malgré une image « sportive » et « technique » affichée sur l’emballage.
❌Une texture collante, un goût trop sucré
Je l’ai testée, et honnêtement ? Elle colle aux dents. Elle donne cette sensation typique des barres remplies de glycérol et de maltitol, avec un goût extrêmement sucré, sans avoir la douceur agréable d’un vrai chocolat.
Le goût chocolat est ultra artificiel, et même si certains apprécient cette gourmandise type “barre de supermarché”, on est loin d’une vraie expérience plaisir. Pour une barre censée être « clean » et « orientée performance », c’est une vraie déception.
❌ Des édulcorants en excès, digestion bancale
Maltitol + glycosides de stéviol = combo explosif pour certains systèmes digestifs. Comme beaucoup de barres riches en polyols, coucou les barres Action, la consommation répétée ou à haute dose (2 barres dans la journée, par exemple) peut entraîner des ballonnements, voire des effets laxatifs chez les plus sensibles.
Et Decathlon le sait bien : la fiche produit elle-même recommande de consulter un médecin pour une consommation prolongée. Pas rassurant
✅ Ce qu’on peut quand même reconnaître
Soyons justes : tout n’est pas noir. Il faut bien reconnaître quelques points positifs :
- 30 g de protéines pour 215 kcal : c’est une densité protéique rare dans le marché.
- Seulement 0,6 g de sucres par barre, ce qui peut convenir à ceux qui suivent un régime low-carb.
- Fabriqué en France, avec du cacao labellisé Fairtrade. C’est à saluer.
Mais est-ce suffisant pour compenser les faiblesses majeures du produit ? Clairement pas.
🤔 Et côté prix ?
Comptez 17,99€ le pack de 8 barres, soit environ 2,25€ la barre. C’est cher. D’autant plus qu’on est sur une compo très standardisée et pas très qualitative.
À ce prix-là, autant investir dans une barre plus clean, plus digeste, plus savoureuse… Et qui ne vous laisse pas avec une boule au ventre après l’entraînement.
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