T’as décidé de te mettre à la whey, ou tu veux changer de marque, mais un truc te bloque : tu veux quelque chose de propre. Pas une poudre chimique bourrée d’ingrédients que t’arrives même pas à prononcer. Tu veux une whey sans additifs, sans saloperies, digeste et efficace. Le problème ? Quand tu regardes les étiquettes, c’est souvent flou. Et ce n’est pas parce qu’un pot a une belle image de vache à l’herbe ou une mention “naturelle” qu’il est clean. Voici ce que tu dois vraiment regarder. Et quelle whey sans additifs je te recommande si tu veux être tranquille.
RECAP de l’article : comment choisir ta whey clean et sans additifs
Voici la procédure à suivre si tu veux PARFAITEMENT choisir ta whey :
- ✅ Privilégie une whey isolate (et mieux : native)
- ❌ Fuis le sucralose, l’acesulfame-K, les arômes chimiques
- ✅ Cherche une liste d’ingrédients courte, claire, lisible
- ✅ Accepte un goût plus simple (vanille, café, neutre)
- ✅ Fais-toi confiance. Si ton ventre grogne, change de poudre.
Si tu veux tester celle que je recommande dans cet article, je te conseille la whey isolate native Nutri&Co, marque partenaire de NOCSY. Avec le code NOCSY10 tu bénéficieras d’une réduction sur tout le site.
Une « whey sans additifs », ça veut dire quoi exactement ?
Avant de parler de marque ou de saveur, pose-toi cette question simple : qu’est-ce que je veux éviter ?
Quand on parle de whey sans additifs, on cherche une protéine avec une liste d’ingrédients ultra-courte, et surtout :
- Sans édulcorants chimiques
- Sans arômes artificiels
- Sans colorants
- Sans conservateurs
- Sans texturants bizarres
En gros : protéine + arôme naturel (facultatif) + éventuellement un peu de stevia = ça suffit largement.
Si tu es intolérant au lactose, cet article est pour toi : Quelle whey choisir quand on est intolérant au lactose ?
Ce que tu dois fuir comme la peste
Voici les ingrédients les plus fréquents à surveiller dans les whey classiques (souvent marketées comme « gourmandes » ou « crémeuses ») :
❌ Le sucralose
Utilisé comme édulcorant dans 80% des whey “à goût”. Goût chimique, impact discuté sur l’intestin, et aucun intérêt nutritionnel.
❌ L’acesulfame-K
Encore pire. Il est souvent associé au sucralose pour masquer l’amertume. Par exemple dans la whey Dymatize. Mais c’est un ingrédient purement industriel, que tu ne devrais pas avoir à ingérer post-entraînement.
❌ Les arômes artificiels
Goût cookie dough, brownie triple chocolat, caramel au beurre salé façon milkshake… Ça fait envie, mais c’est bourré d’arômes artificiels qui n’apportent rien de bon pour ta santé.
PS : si dans la liste d’ingrédients, tu vois marquer « arômes » , alors pars du principe que ce sont des arômes chimiques. Les marques mentionnent « arômes naturels » quand ces derniers le sont vraiment.
❌ Les colorants
Oui, certains mettent encore des colorants dans la whey. Si tu veux des protéines, pas un bonbon, fuis.
❌ Le dioxyde de titane (E171)
Utilisé comme colorant blanc pour donner un aspect plus « propre » à la poudre. Interdit dans plusieurs pays. Aucun intérêt nutritionnel. Zéro.
❌ Le carraghénane
Un épaississant qu’on retrouve dans certaines whey « onctueuses ». Il peut irriter les intestins chez certaines personnes sensibles. On peut en retrouver dans l’Iso Whey Zero de Biotech.
❌ La maltodextrine
Un sucre caché, souvent utilisé comme agent de charge dans les produits bas de gamme. Index glycémique élevé, aucun intérêt si tu veux une whey clean.
❌ Les huiles végétales hydrogénées
Parfois utilisées dans les blends bas de gamme pour améliorer texture et goût. Mauvais gras, ultra transformé. Next.
Comment lire une étiquette comme un pro (sans diplôme de chimie)
Astuce simple : regarde la liste d’ingrédients.
Si tu vois plus de 4–5 éléments, que c’est écrit tout petit, ou que tu bloques dès la deuxième ligne, ce n’est pas bon signe.
Tu veux voir quoi sur l’étiquette ?
- Protéines de lactosérum isolate ou native isolate
- Un arôme naturel (si aromatisée)
- Éventuellement stevia comme édulcorant naturel
Et c’est tout. Zéro sucralose, zéro acesulfame, zéro blabla.
4. Quelle whey privilégier pour rester clean
Toutes les whey ne se valent pas. Voici un petit comparatif rapide :
| Type de whey | Présence de lactose | Additifs fréquents | Pour qui ? |
|---|---|---|---|
| Whey concentrée | Moyenne à forte | Oui, souvent | Petits budgets, mais pas digeste |
| Whey isolate | Très faible | Parfois | Bon compromis si bien formulée |
| Whey isolate native | Très faible | Rarement | Ultra clean, digestion optimale |
👉 Si tu veux qualité + digestibilité + liste d’ingrédients courte, la whey isolate native est souvent la meilleure option.
Si tu es pas encore familier avec les termes « native » et « isolate » , ça se passe ici : Isolate ou Native, quel choix faire pour ta whey ?
5. Et la stevia dans tout ça ?
Tu verras que certaines whey « naturelles » utilisent de la stevia comme édulcorant. C’est un choix plus sain, naturel, avec un pouvoir sucrant élevé sans impact glycémique.
Est-ce que ça a un goût un peu herbacé ? Non. Quand elle est bien dosée, elle fait le job sans ruiner le goût.
Donc oui à la stevia, surtout si elle est en fin de liste. C’est un compromis raisonnable entre goût et formulation clean.
6. Pourquoi je consomme la whey isolate native de Nutri&Co
Tu le sais si tu me lis souvent : je recommande très peu de marques. Mais Nutri&Co coche toutes les cases si tu veux une whey clean et sans additifs douteux.
✅ Lait français
✅ Isolate native (pas juste une isolate industrielle)
✅ Microfiltration à froid
✅ Pas de sucralose, pas d’acesulfame
✅ Édulcorée à la stevia, goût léger, pas écœurant
✅ Bonne digestibilité
✅ Goûts sobres : vanille, chocolat, café, fraise, neutre
Perso, je consomme goût café après les entraînements et goût chocolat quand je cuisine (bowlcake, pancakes, etc.). Pas de ballonnements, pas d’arrière-goût chimique. Et si t’es du genre sensible, c’est une valeur sûre.
Tu veux du 100% clean, zéro arôme, zéro édulcorant ? Prends la whey isolate native goût neutre. Tu peux l’ajouter à un yaourt nature, dans un smoothie, ou même dans tes recettes salées (omelette, soupe, etc.). C’est pas fun niveau goût, mais niveau santé et formulation, c’est ce qu’il y a de plus pur.
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